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天貓網上賣美國冰激凌品牌 冷鏈直達國內210個城市

文章出處:環球網 人氣: 發表時間:2018-07-24 17:16

繼進口新西蘭活海鮮后,美國冰激凌也能網購了!6月26日起,包括哈根達斯在內美國十大冰激凌品牌在天貓接受預定,依靠菜鳥物流平臺提供的創新個性化冷鏈解決方案,能夠讓冰激凌在零下78.6℃干冰和特殊包裝下保持50小時不化,全國210個城市的網民們7月起就可以在家坐享美國三十多種口味原裝冰激凌的美味。

這是全球互聯網史上第首次在線跨國售賣冰激凌。同時,也是史上最全美國冰激凌品牌首次走出國門。除了哈根達斯外,德芙、星巴克、m&m’s、布利斯、本杰瑞、士力架、絲瑞琪、水晶、貝塞斯等全美知名十大品牌均上架天貓,接受中國吃貨舌尖上的鑒定。

美國上至總統下至平民都是冰激凌的忠實粉絲。相比美國人均年消費冰淇淋23公斤的數據,中國約1.2公斤還有很大的增長空間。據悉,中國冰淇淋消費量每年約以30%速度增長, 2014年中高端冰淇淋消費量約為7億人民幣。

不僅是冰激凌,生鮮類電商國內市場消費需求強勁,而制約其發展的瓶頸主要在物流配送環節。為何天貓能夠做到網購冰激凌?

揭開冰激凌不化雙重秘密

據天貓食品工作人員透露,冰激凌不化的秘密來自兩方面的創新。一方面嚴密設計的包裝內暗藏秘密,通過特殊定制抗壓300公斤保溫箱,內置2層保溫措施后,加以氣化臨界值零下78°的蓄冷干冰做冷媒,經測試在28℃下60-70小時揮發不盡,以此來保障運抵消費者手中時冰激凌50小時之內不化。

此外,菜鳥物流平臺針對美國冰激凌建立的行業服務標準和解決方案,成為冰激凌不化的又一創新。據悉,此次網購美國冰激凌送貨范圍覆蓋全國210個城市,其中195城市在發貨后24小時送達,使得冰激凌能夠在最高保存溫度——零下18°之下保持美味新鮮。

此次冰激凌配送中,依靠菜鳥物流平臺,全國物流行業冷鏈配送城市首超200個。菜鳥在聯合社會化物流資源、梳理冷鏈配送環節流程、規范行業服務標準的能力得以體現。自去年打通冷鏈配送以來,今年菜鳥持續在覆蓋城市和區域分倉方面發力,除北上廣三地分倉外,未來開通多區域分倉,完善全國冷鏈配送網絡。


 

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