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冷庫設計基本要求

文章出處:上海冷庫公司 人氣: 發表時間:2014-03-13 15:45

冷庫設計基本要求如下:

1、冷庫設計應滿足食品冷藏的技術要求和衛生要求,作到技術先進、經濟合理、安全適用、確保質量。

2、冷庫設計應在總結實踐經驗和科學實驗的基礎上,積極慎重地采用新技術、新設備、新工藝和新材料,使生產流程合理,節約能源、操作、維修方便。

3、冷庫設計除應符合本規范的規定外,尚應符合國家現行的有關標準、規范的要求。

4、冷庫的設規模應以冷藏間或儲冰間的公稱容積為計算標準。

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