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廣東汕頭大力培育冷鏈倉儲物流項目 助力農業轉型升級

文章出處:互聯網 人氣: 發表時間:2017-04-18 05:51

近日從汕頭市農業局了解到,隨著現代農業加快發展,果蔬、肉類、水產品等的運輸和消費應運而生,如何減少生鮮農產品在生產、儲藏、運輸中的消耗,在這其中,冷庫倉儲與冷鏈配送成為農產品從生產儲藏到上市買賣中保持生鮮供給的重要保障,同時也是汕頭市推進農業供給側結構性改革,提升農業綜合效益的一大發展舉措。

汕頭市在農業供給側結構性改革中,瞄準填補現代農業發展短板的目標,大力培育冷鏈倉儲物流項目,利用科學技術著力拉長農產品上市周期,有效保障菜籃子供應,助力農業轉型升級。

澄海區農業局的負責人介紹,冷鏈技術的普及和推廣,對食品安全和保鮮可塑性都起到非常重要的作用,也是調節農產品供需平衡的重要載體,因為天氣變化會導致生鮮農產品的價格波動較大,有了冷鏈這個新載體的出現,就能讓農產品的生鮮程度得到最大的保障,以此減少價格差異。

讓農產品在每時每刻都保持新鮮,除了冷庫儲藏,在運輸過程中實現全程冷鏈也是其中一個重要的環節,同時是農業產業化發展的重要組成部分。

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