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上海蔬菜價格近期不會再漲 五六月可能又有波動

文章出處:申城蔬菜 人氣: 發表時間:2016-04-18 15:17

上海市場蔬菜價到底是漲了還是跌了?上海市農委蔬菜辦相關負責人昨天回應:本市地產蔬菜的田頭交易價近兩周回落10%左右。上海農產品批發市場等大型蔬菜批發市場從各地源源不斷調運蔬菜入滬。業內由此推斷,近期本市菜價只會跌不會再漲。

田頭交易價同比漲20%

蔬菜辦昨天提供的數據顯示,進入4月份以來,青菜每公斤田頭交易均價1.77元,較3月份的2.12元下降16.5%;批發交易均價2.31元,較3月份的2.92元下降20.9%。4月青菜田頭價格比去年同期高7%。今年蔬菜的田頭交易價較去年同期上漲20%左右。

清明后大宗蔬菜的零售價有所回落,其中蠶豆價從每斤7元左右跌至每斤3.5-5元/斤,青菜、牛心菜普遍賣3元/斤左右,大白菜賣2-2.5元/斤,較節前每斤下跌0.5元左右。但黃心芹、水芹、菠菜等多數花色蔬菜售價依然在每斤5元及以上,草頭賣8-10元/斤。

據了解,在目前供應本市的蔬菜中,本地產蔬菜和外地來滬的客菜各占一半,其中90%的綠葉菜由本市郊縣供應。在外地來滬的蔬菜,以山東為大戶,供應上海的蔬菜包括黃瓜、冬瓜、茄子、卷心菜等。受今年初冰凍天和倒春寒的影響,春節前后蔬菜價格較貴,隨著天氣的轉暖,菜價逐步回落,估計再過一至兩周菜價可以基本恢復正常。

寒流對蔬菜造成重大損失

2016年起,全國三次大范圍、超強度的寒流對蔬菜特別是南方地區蔬菜生產造成重大損失,尤其是3月上旬的“倒春寒”天氣,對本市當季客菜的主要產地——福建、廣東、廣西、云南甚至海南影響極大,寒流所到之處,蔬菜無不遭殃:海南冬瓜、福建土豆、番茄幾乎全軍覆沒,福建蠶豆、廣東土豆、海南各類豆莢、椒類大幅減產,云南蔥頭、浙江竹筍推遲上市,這些因素導致從3月中下旬起,本市各大農產品批發市場的蔬菜批發價格上浮明顯。

為此,市商務委也采取各種有效措施,多管齊下,確保市場供應和價格基本穩定。本市各大農產品批發市場積極與全國各大基地產銷對接,引導外省市蔬菜來滬交易,對外省市供滬蔬菜經營戶實行減免市場交易費等措施,其中綠葉菜全免,瓜果類減免10%;完善標準化菜場、生鮮超市、智慧微菜場、社區菜店、臨時售菜點及網絡配送等銷售模式,推進直采直供,減少中間環節,有效降低流通環節成本;同時,本市各區縣商務主管部門也已采取物價調控、產銷直供補貼、對困難群體的補貼等多種措施,盡量減少主副食品價格高位運行對市民生活的影響。

五六月或現一定程度波動

不過,也有業內人士指出,進入5、6月份以后,隨著高溫天氣增多,本市蔬菜供應又將逐漸進入淡季,蔬菜價格可能會出現一定程度的波動。

上海蔬菜集團的負責人說,集團占全市蔬菜批發成交總量的60%-70%,其中客菜比例高達70%-80%,以目前情況來看,上海市民餐桌上最常見的“綠葉菜”價格已經有了明顯的下降。相比之下,部分一年一熟的長線品類如冬瓜、番茄、大白菜等因天氣原因,受到的影響會更大一些,“當然,人工、運輸成本每年遞增也是不爭的事實。”

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