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湖北武漢不少農業基地配備鮮菜冷庫用以降低物流和損耗成本

文章出處:上海肯德冷庫 人氣: 發表時間:2018-09-14 16:05

武漢不少設施農業基地,正在陸續配備鮮菜冷庫,完成冷鏈物流。

近日,新洲邾城街的綠洲源蔬菜基地里正在建一座可存儲1萬噸以上蔬菜的冷庫。有了自己的冷庫后,冷藏耗損少,賣的時間長,成本降低。

新洲區農業局副局長朱桃元告訴記者,蔬菜基地配備冷庫能夠延長蔬菜的供應期,從而豐富上市菜品,讓市民的餐桌選擇更多。

同樣位于新洲區的東方神農蔬菜基地里,青梗松花菜、包菜等被放進了3℃的冷庫里儲藏了起來。基地負責人王峰說,蔬菜價格市場波動大,價高時傷民,價低時傷農。冷庫儲存蔬菜,在價高時上市拉低菜價,價低時冷藏保障農戶的受益,讓菜價始終在一定相對穩定的水平。

該市對設施蔬菜基地的冷庫建設有專門的補貼政策,并鼓勵企業自建冷庫,可一次性獲4萬元至15萬元不等的補貼。

在去年完成七萬畝設施蔬菜建設后,目前該市設施蔬菜基地中,有40%左右建有冷庫,未來還將繼續鼓勵企業按標準建設,并逐步在全市覆蓋。“蔬菜運輸、儲藏的耗損率極大,是提高蔬菜物流成本的主要原因。”冷庫覆蓋最大的作用將是降低物流和耗損成本,調節菜品市場供給,穩定菜價。

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